Необходими продукти:
400-450 грама брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
3 супени лъжици растително масло
200 грама кисело мляко
100 милилитра газирана вода
1 чаена лъжичка сол
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното заедно с бакпулвера и солта. Сложете в купа, направете кладенче и сипете олиото, киселото мляко и газираната вода. Разбъркайте добре с шпатула, докато се образува топка. Бъркайте, докато тестото стане меко и гладко тесто.
Извадете, сложете върху работна повърхност и разточете леко, докато заеме обема на формата в която ще печете.
Намажете с олио форма за печене, сложете тестото в нея и оставете да почине, докато фурната загрее до 180 градуса. Преди да сложите във фурната с вилица набодете на няколко места.
Печете за около 50 минути или до златисто.
Извадете, махнете формата за печене и поднесете питката топла.
