Тази рецепта за ябълков сладкиш като крем е перфектното допълнение към всяка семейна събиране или уютна вечер у дома. С малко захар и брашно, но много ябълки, този сладкиш ще ви изненада със своята кремообразна текстура и невероятен вкус. Лесен за приготвяне, той ще стане един от вашите любими десерти.
Необходими съставки:
2 яйца1 щипка сол4 супени лъжици захар1 лимон50 г масло4 супени лъжици брашно тип 001 пакетче бакпулвер4 ябълки20 см пружинна форма за печенеКайсиево сладко по вкус
Начин на приготвяне:
Счупете 2 яйца и добавете щипка сол и 4 супени лъжици захар. Разбийте добре, докато сместа стане гладка. Добавете настърганата кора на 1 лимон и 50 г разтопено масло. Постепенно добавете 4 супени лъжици брашно и 1 пакетче бакпулвер, като продължавате да разбърквате, докато съставките се смесят напълно.
Обелете и нарежете 4 ябълки на тънки резени. Поръсете ги с лимонов сок, за да предотвратите потъмняването им.
Подгответе пружинна форма за печене с диаметър 20 см, като намажете стените и дъното с разтопено масло. Наредете ябълковите резени в кръг по дъното на формата, след което изсипете тестото върху тях. Разпределете равномерно, за да покрие всички ябълки.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 40 минути или докато сладкишът стане златисто кафяв и клечка за зъби, поставена в средата, излезе чиста.
Извадете сладкиша от фурната и го оставете да изстине. След това намажете повърхността с кайсиево сладко за допълнителен блясък и вкус.
Този кремообразен ябълков сладкиш е идеалното съчетание от сладост и свежест. Опитайте го веднъж и ще искате да го приготвяте отново и отново. Независимо дали за специален повод или просто за удоволствие, този сладкиш ще впечатли всички с неповторимия си вкус и лесната си подготовка.
