Станислава Цалова е сред най-лъчезарните лица от родния телевизионния ефир. Обичаната водеща на прогнозата за времето по bTV сподели с нас своята “Рецепта за Коледа”.
В очакване съм на една специална Коледа – с фокус към семейството повече от всякога.
Този път ще я посрещна в домакинство с пет малки деца – моите две деца и тримата ми племенници.
Когато има толкова много деца в дома всичко се слува много бързо. Коледната украса я сложихме много рано и е навсякъде – и в къщата, и извън къщата, но и коледното настроение е навсякъде.
Освен коледната украса, децата подготвят и специална програма – куклен театър. Актьорите трудно заучават репликите си и сценарият постоянно се променя, не е изключено накрая дори да стане моноспектакъл. (смее се)
Това, което ще спазим като традиция и на тази, толкова детска, Коледа е да хапнем любимия ни тиквен сладкиш, който е специалитет на съпруга ми Данчо.
Необходими продукти:
1 тиква
1 бучка масло
Захар
Прясно мляко
Яйца
На 1 кг тиква се слагат 180 г захар, 200 мл мляко и 2 яйца
Начин на приготвяне:
Тиквата се сварява с кората – като се свари, кората се сваля, защото е по-лесно.
В купа се слага тиквата, добавят се захарта, млякото и яйцата. Пасира се до едрородна смес и се пресипва в дълбока тава, предварително намазана с масло. Оставете малко място отгоре на тавата за да бухне сладкишът. Пече се на 180 градуса, докато на сладкиша отгоре се появят кафяви петна.
Ако е направен с много тиква може да отнеме час или два да се изпече, но ако е в малки купички става сравнително бързо.
В очакване съм на една динамична, вълшебна и незабравима Коледа с много изненади, а за да бъда красива, задължително отново ще бъда с бижу, направено с много любов за мен от моята мама.
Пожелавам Ви здрава и щастлива Коледа, която да остане като спомен за една от най-хубавите точно заради това, че е по-спокойна и домашна от всяка друга.
