Сладки с кисело мляко за кафето можете да си направите по тази рецепта. Всеки ще ги хареса.
Необходими продукти:
кисело мляко или кефир -120 голио – 50 млсол – една щипкаяйца – 2 бр.захар – 30 гбакпулвер – 1 ч. л.брашно – 270 глимонова кора
Приготвяне:
Разбийте яйцата с щипка сол.
Добавете захарта и разбъркайте до гладкост.
Изсипете киселото мляко със стайна температура и разбъркайте.
Добавете лимоновата кора.
Пресейте брашното с бакпулвера в сместа.
Замесете еднородно тесто.
Тестото трябва да е меко и еластично.
Поръсете масата с брашно и разточете кора с дебелина около 4 мм.
Изрежете кръговете с чаша.
Потопете едната страна на кръга в захар, свийте го наполовина и прищипете краищата, след което потопете отново в захар.
Наредете сладките в тава, покрита с хартия за печене и печете около 20-30 минути до златисто.
Меки отвътре и леко хрупкави отвън, те се изяждат много бързо.
Можете също да ги полеете с разтопен шоколад за луксозен вкус и аромат.
Тези сладки с кисело мляко се харесват и от малки, и от големи.
