Без грам масло, а се топят в устата като масленки! Чудни Коледни снежни топки

Чудни дребни сладки, които направо се топят в устата, когато ги отхапеш. Бързи, лесни, а вкусът е наистина незабравим.

Ето какво ви трябва за тези Коледни снежни топки :

Коледни снежни топки

Продукти:

2 яйца
80 г захар
1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
1 щипка сол
100 мл слънчогледово олио
180 г брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
конфитюр според нуждите
кокосово брашно за овалване

Приготвяне:

Смесете яйцата със захарта, ванилията и солта, след това добавете олиото и брашното, смесено с бакпулвера. Разбърква се с лъжица до получаване на хомогенно, аморфно тесто (полутечно) без бучки.

Изсипете сместа в пош или шприц, след което „изстискайте“ малки топки върху тава, покрита с хартия за печене. Пече се 15 минути в загрята фурна на 170 градуса.