Рецепта за сладък салам – десерт, който ще ви върне в детството
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции
Сладък салам е класически десерт от времето, когато изборът в магазините не беше богат, а сладките се приготвяха у дома от достъпни продукти.
Предлагаме ви да си спомните вкуса на вашето детство и да приготвите сладък салам с какао и кондензирано мляко. Вкусът му няма да остави никого безразличен, освен това приготвянето на десерта ще отнеме минимум време.
Вижте как да приготвите десерт – сладък салам:
Необходими продукти
бисквити – 500 г;
кондензирано мляко – 1 кут./250 мл;
масло – 200 г;
какао 6 с.л.
Начин на приготвяне
Начин на приготвяне на сладък салам:
сладък салам
Извадете маслото от хладилника предварително, трябва да стане меко, но не разтопето. Смелете бисквитките до състояние на фини трохи.
сладък салам
Това може да стане с блендер или да натрошите на ръка. Няколко парчета от цялото количество бисквитки можете да отделите за украса, оставяйки неравномерни големи парчета.
Изсипете трохите от бисквити в купа. Добавете мекото масло към трохите, разбъркайте добре. Трохите от бисквити няма да се смесят в маслото до края, основното е да не останат бучки.
сладък салам
Изсипете кондензирано мляко към тази маса, добавете шест супени лъжици какао на прах. Разбъркайте всичко до гладкост с обикновена лъжица.
сладък салам
На края добавете големите парчета бисквитки към тестената маса и ги разбъркайте. Масата трябва да е мека, пластична. Ако консистенцията е твърде суха, можете да добавите малко мляко.
сладък салам
Поставете тестената заготовка върху стреч фолио и я навийте във формата на салам и завържете краищата. Сложете десерта в хладилника за поне 2 часа, за да стегне маслото.
сладък салам
Това е класически вариант за приготвяне на десерт сладък салам от бисквити. Всеки път можете да добавяте нови съставки, например ядки или локум и да направите този десерт още по-вкусен.
Добър апетит!
