Лекари разкриват, че яденето на варени яйца причинява… Виж повече

Яденето на варени яйца сутрин може да има както положителен, така и неутрален ефект върху здравето на кръвоносните съдове. Това зависи от цялостната ви диета, здравословно състояние и количеството яйца, които консумирате.

Ето как варените яйца могат да подпомогнат сърдечно-съдовото (сърце и кръвоносни съдове) здраве:

Как варените яйца подкрепят сърдечно-съдовото здраве

Богати на висококачествен протеин
Варените яйца са пълен източник на протеин, който помага за поддържане на мускулната маса — включително мускула на сърцето — и подкрепя общия метаболизъм, което косвено е полезно за кръвоносната система.

Заредени с хранителни вещества, полезни за сърцето

Холин: Поддържа здравето на мозъка и нервната система, но и регулира хомоцистеина — съединение, свързано със сърдечни заболявания при повишени нива.

Витамин D: Ключов за функцията на ендотела (лента на кръвоносните съдове) и регулиране на кръвното налягане.

Селен и витамин B12: Подпомагат производството на червени кръвни клетки и кръвообращението.

Чувство за ситост и контрол на теглото
Яйцата помагат да се чувствате сити за по-дълго, което може да намали похапването и да подпомогне контрола на теглото — важно за намаляване на риска от високо кръвно налягане, атеросклероза и други сърдечно-съдови проблеми.

Съображения: Холестерол и наситени мазнини

Диетичният холестерол не е голяма грижа за повечето хора
Едно варено яйце съдържа около 186 мг холестерол, най-вече в жълтъка. Изследванията показват, че диетичният холестерол повлиява минимално нивата на кръвен холестерол при повечето хора. Насоките за хранене в САЩ за 2020–2025 г. вече не ограничават диетичния холестерол, но препоръчват умерена консумация.
Все пак:
При хора с диабет тип 2, фамилна хиперхолестеролемия или история на сърдечни заболявания може да е необходимо ограничаване на жълтъците. В такива случаи е добре да се консултирате с лекар.

Варените яйца може да са по-добър избор от пържените
Варенето избягва добавени наситени мазнини и окислени масла, които могат да увредят кръвоносните съдове. Това прави варените яйца по-сърдечносигурна опция в сравнение с яйца, пържени в масло или преработени мазнини.

Заключение

Яденето по 1 варено яйце на ден сутрин обикновено е безопасно и може да подпомогне здравето на кръвоносните съдове, особено като част от балансирана диета, богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и здравословни мазнини. Ако имате съществуващи сърдечни заболявания, диабет или висок холестерол, е разумно да обсъдите приема на яйца с лекар или диетолог.

Тази статия има единствено информационна цел и не замества професионалната медицинска консултация. При въпроси относно здравословното състояние или индивидуалната диета се препоръчва да се консултирате с лекар или диетолог.

Тази статия има информативен характер. Не се самолекувайте и винаги се консултирайте с квалифициран медицински специалист преди да приложите на практика каквато и да е информация от текста. Редакцията не гарантира резултати и не носи отговорност за евентуални вреди при използването ѝ.