Всъщност това е мек като облак десерт, който драстично ще подобри деня ви. Освен това, тъй като не съдържа нито брашно, нито олио, той осигурява толкова нисък калориен прием, че няма да създаде проблеми на тези, които следват диета.
Необходими са ви само няколко минути от вашето време.
Необходими продукти:
350 г кисело мляко
4 яйца
3 с. л. царевично нишесте
3 с. л. захар или стевия
10 г ванилова захар
½ ч. л. сол
пудра захар за украса
Начин на приготвяне:
Отделете белтъците от жълтъците.
Към жълтъците добавете захарта и ваниловата захар, след което ги разбийте с бъркалка.
Когато консистенцията стане гладка, добавете царевичното нишесте и разбъркайте.
Добавете киселото мляко и разбъркайте добре.
Добавете щипка сол към белтъците, разбийте ги на твърд сняг, добавете ги на две стъпки към сместа с кисело мляко и разбъркайте внимателно, като започнете отдолу нагоре с шпатула.
Сега изсипете сместа в кръгла форма с размер 15-18 см, предварително застлана с навлажнена хартия за печене, след което почукайте формата върху масата.
Печете в предварително загрята фурна за 30-40 минути на 180.
Извадете сладкиша от формата, оставете го да изстине напълно и го поръсете с пудра захар.
Опитайте тази лесна рецепта за диетичен сладкиш! Ще останете доволни.
